ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 11月7日 22時23分
なんでもいいから時間を共有できるって楽しい。
最近の我が家では、録画した朝ドラを
夕飯の時にふたりで見るのが習慣になってます^^
そんな今日は…
「ほっこり味噌味。鶏の味噌じゃが」
寒いと食べたくなる!
ほっこりおいしいみそじゃが。
おすすめです^^
お好みでバターをプラスしてコクアップ!
よかったらつくってみてね⭐︎
🍳作り方概要
フライパンに油、鶏肉を炒める。
レンチンしたじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えだし汁。
味噌、みりん、砂糖で煮て、バター。皿に盛る。
バターを入れるとコク倍増!
🙋♂️詳しいレシピ👇
⏰調理時間:25分
⭐️難易度:★★☆
🍳材料:2人分
鶏もも肉…200g
じゃがいも…1個(230g)
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/2個
だし汁…300ml
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
サラダ油…小さじ1
バター(お好みで)…5g
【A】
味噌…大さじ2と1/2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
🐣下準備🐣
鶏肉は大きめの一口大に切り、酒、塩・こしょうを振る。じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切り、水にさらす。にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
🙋♂️レンジ加熱する🙋♀️
耐熱皿にじゃがいも、にんじんを入れ、
水にくぐらせてラップをし、
電子レンジ(600W)で3分加熱する。
※500Wの場合は3分40秒
🙋♂️炒める🙋♀️
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を炒める。
色が変わったら、じゃがいも、にんじん、
玉ねぎを入れて炒める。
🙋♂️煮る🙋♀️
野菜に油が回ったら、だし汁を加える。
ひと煮立ちしたらアクを取り、【A】を入れて落とし蓋をする。
10分ほど煮て、皿に盛る。
お好みで最後にバターを入れてもおいしい。
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
***★
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「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
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2023/11/7