ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 11月3日 19時40分

あれ？また寝た！
チャイルドシートもベビーカーも、乗るまではギャンギャンしてるのに、乗ったらスヤスヤ💤☺️
そして座ったときのほっぺは、クレヨンしんちゃんみたいになるもんなんだな笑

そんな今日は…
レンジで仕上げる秋なすレシピ🍆

「なすと豚バラの重ね蒸し香味ねぎだれがけ」

なすと豚バラ肉を重ねてレンチン！
しっとりしたなすに豚肉のうまみが染みこむ〜🤤

さっぱりした香味ねぎだれをかけたら完成＾＾
ねぎをにらに変えたり、胡麻をプラスしたりと
お好みでアレンジしても！

簡単！ごはんがすすむおかず。
ぜひ〜＾＾

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「なすと豚バラの重ね蒸し_香味ねぎだれがけ」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆

なす　2本
豚バラ薄切り肉　200g
長ネギ　10cm
酒　大さじ1
塩・こしょう　各少々

【A】
しょうゆ　大さじ1
酢　大さじ1
砂糖　小さじ1
にんにく（すりおろし）　少量
ごま油　小さじ1

🐣下準備🐣
・なすはヘタを落として、縦に5mm幅の薄切りに、
・長ネギはみじん切りにする。
・豚バラ肉は4〜5cm幅に切って塩・こしょうをふる。
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🙋‍♂️重ねる🙋‍♀️
耐熱皿になすの半量を入れ、
豚バラの半量を重ねる。
これをもう一度繰り返す。
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🙋‍♂️レンジ蒸し🙋‍♀️
ごま油適量（分量外）と酒を振る。
ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で7〜8分、
豚肉となすに火が入るまで加熱する。
粗熱が取れるまで置いておく。
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🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️
さっと混ぜて皿に盛る。
みじん切りした長ネギと【A】を混ぜ合わせてかける。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍻🙋‍♀️
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