Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 8月30日 07時30分
⳹ 揚げずにサクサク ⳼
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𓎩 #ちーちく磯辺スナック
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これはもう間違いない組み合わせ⌣̈👍🏻 ̖́-
ちくわにチーズと青じそを挟んで
磯辺焼きにしたご飯もビールもすすむやつ︎𓈒𓏸🍺.・
衣に片栗粉とマヨネーズを入れることで
少ない油でもサクサクに仕上がり
冷めても美味しい(*´༥`*)♡
チーズもプロセスチーズじゃなく
スライスチーズで十分‼️
ちくわと同じ長さだし
穴に詰めるときにうまくいかなくてイライラ…
なんてことからも解放されますꉂꉂ🙊
青じそでしっかり包めば
チーズが流れ出ることもありませんよ〜👍🏻❤︎⋆*
おつまみや副菜にはもちろん
お弁当にもぴったりなので
ぜひ、気軽に作ってみてくださいね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
𐒨 ちーちく☆磯辺スナック 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間:10min
🐧冷蔵保存:2〜3日
❲材料:2人分❳
ちくわ…4本
スライスチーズ…2枚
青じそ…4枚
サラダ油…大2
⚪︎ 片栗粉,水…各大2
⚪︎ 薄力粉,マヨネーズ…各大1/2
⚪︎ 青のり…小1
❮ 作り方 ❯
❶ ちくわは縦に1本切り込みを入れて開く。スライスチーズは2等分にし、それぞれ棒状になるよう4つ折りにする。
❷ 青じそにチーズを乗せて包み、ちくわの切り込みを広げて入れ(チーズが見えないように入れると◎)、合わせた〔⚪︎〕を絡める。
❸ フライパンにサラダ油を中火で熱し、①の切り込みを上にして並べる。途中で上下を返し、全体がカリッとするまで3分ほど揚げ焼きにする。
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❏ 【スライスチーズ】➡︎ プロセスチーズでも可
❏ 【青じそ】➡︎ 焼き海苔でも可
❏ スライスチーズは、とろけないタイプを使用しました
❏ 揚げ焼き中は、必要以上に触らないのがポイント!衣が剥がれる原因になります
❏ 衣〔⚪︎〕が残った場合は、ちくわにかけながら焼くと、しっかりとした分厚い衣になります
❏ フライパンは直径22cmのものを使用しました
🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩
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2023/8/30