Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 8月5日 08時01分
⳹ まるでラーメン!? ⳼
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𓎩 #ぶっかけ豚ネギ塩そうめん
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⠀ ⠀ ⠀〖 詳しい工程 〗
リールでご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒
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細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが
クセになる味で一度食べたらやみつきに😋
塩ラーメンをイメージして作ったけど
そうめんだから重くなく、あっさり食べられます♩
ラーメン大好き!ガッツリ派🙋♂️と
あっさりヘルシーに食べたい🙋♀️
どちらもwin-winな一品✨
お鍋ひとつでできるし
スープと豚肉を同時加熱することで時短にも🚀💭
豚肉を蒸し鶏や鶏ハムに変えたり
スープを冷やしても美味しいので
よかったらお試しくださいね(*^^*)👍🏻 ̖́-
(2018年7月掲載のレシピです🙇♀️)
𐒨 豚ネギ塩そうめん 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間:5min
❲材料:2人分❳
そうめん...2束
豚バラ薄切り肉(※)…100g
刻みねぎ…適量
⚪︎ 水…500ml
⚪︎ 鶏がらスープの素...大1
⚪︎ しょうゆ...小1
⚪︎ 塩...小1/2
粗挽き黒胡椒,ごま油…各適量
❮ 作り方 ❯
➊ そうめんは、袋の表示通りに茹でて冷水でしめる。
➋ 鍋に豚肉・〔⚪︎〕を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。(アクが気になる場合は、取り除く)
➌ 器に①を盛って②を注ぐ。黒胡椒とごま油をふり、刻みねぎを散らす。
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(※)しゃぶしゃぶ用使用
❏ ❮ 豚バラ薄切り肉 ❯ ➭ 豚ロース薄切り肉・鶏肉でも代用可能。蒸し鶏(鶏ハム)をトッピングしても◎。面倒であれば、ネギだけでも十分美味しい!
🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩
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2023/8/5