もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 6月18日 17時00分


スワイプレシピ付き ⋆⸜ 鮭の味噌チーズホイル焼き ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 284円/人

コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!

ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

一口食べた時に最強の鮭料理を作ってしまった
と実感した自信作!鮭とたっぷり野菜のうま味が
ギュッと凝縮されている&味噌だれとチーズの
相性が抜群すぎて本当にご飯が進みます!
ペロッと食べちゃうので、取り合いになるかも(笑)
切った材料とたれをのせてトースターにいれて待ったら
完成なので楽ちんなのも嬉しいレシピ♪

鮭はアスタキサンチン豊富で、
アンチエイジングに効果的!
抗酸化作用で、紫外線による肌のシミや
シワを防いでくれるよ。
脳や目の健康維持にも良いよ!

レシピの感想や質問はコメント欄までお送りください♪
励みになるのでメッセージもお待ちしてます💕

では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分)

・鮭…2切れ
・キャベツ…4枚(100g)
・玉ねぎ…1/4個
・エリンギ…1/2袋
・ミニトマト…6個
・ピザ用チーズ…適量
・塩…少々
・酒…小2
・青ネギ…適量
A味噌…大1.5
A砂糖…大1
A酒…大1
Aおろしにんにく…小1/4

✿ 作り方

①キャベツは一口大に切る。
 玉ねぎは薄切りにする。
 ミニトマトは半分に切る。
 エリンギは石づきをとり薄切りする。
 
②鮭に塩、酒をふって5分浸け下味を
 つける。キッチンペーパーで
 水気をふき取る。
 ボウルでAを混ぜ合わせておく。
※長時間置くと身が固くなるので浸けすぎないよう注意!

③アルミホイルを広げて①をのせ、
 その上に鮭をのせる。
 混ぜ合わせたAをかけて、
 チーズをのせて包む。
※アルミホイルは長い辺を上下に折りたたんで、
短い辺をキュッとつまむとやりやすい!

④トースターの最高ワット数で
 10~15分焼く。
 取り出し火が通っていたら
 お好みで青ネギをトッピングする。

#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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