もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 6月10日 17時00分
スワイプレシピ付き ⋆⸜ ピーマンの肉詰め ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 221円/人
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
丸ごとピーマンにたっぷり詰まった肉が超ジューシー!
醤油ベースの甘辛味付けでご飯が進みまくりな
ピーマンの肉詰め、ぜひお試しあれ!
ピーマンは半分に切らずに肉を詰めるので
剥がれる心配なし!蒸し焼きでしっかり中まで火が通り、
凝縮されたうま味がじゅわっと口の中に広がります。これお弁当に入ってたら超嬉しいやつです!
ピーマンはビタミンCがたっぷり!
美肌づくりをサポートする栄養素。
しみ、そばかすを防ぐ作用があると言われています。
さらに歯や骨の生成や維持を助けたり、
動脈硬化を防ぐ効果があります!
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励みになるのでメッセージもお待ちしてます💕
では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分)
・ピーマン...5~6個
・合い挽き肉...200g
・玉ねぎ...1/4個
・卵...1個
A塩胡椒...少々
A片栗粉...小1
・サラダ油...適量
・片栗粉...適量
B醤油…大2
Bみりん…大2
B砂糖…大1
✿ 作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
ピーマンはヘタを取り、種を取り除き、
内側に片栗粉をまぶす。
②ポリ袋に玉ねぎ、合い挽き肉、卵、
Aを加えて混ぜ、肉だねを作る。
端を切り、ピーマンにギュッと
押し込むように詰める。
③フライパンでサラダ油を中火で熱し、
肉の部分を下にして焼く。
焼き色がついたら倒し、転がしながら
焼く。全体に焼き色が付いたら
水大3(分量外)を加えて蓋をして、
弱めの中火で5分蒸し焼きする。
④余分な油をキッチンペーパーでオフし、
Bを加えて煮絡める。
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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2023/6/10