松山絵美さんのインスタグラム写真 - (松山絵美Instagram)「ごま油香る！豆もやしとえのきと鶏肉の旨塩鍋 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 栄養豊富な豆もやしをたっぷりと✨ ⁡ ごま油香る旨塩鍋で、ヘルシーに、温まります🍲 ⁡ 大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています✨ 薬膳的にも、二日酔いやむくみ、胃の不調の改善に良いとされています☺️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ⁡ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ⁡ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ （調理時間：15分) ------------------- 【材料4人分】(２人分の分量は写真２枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 鶏もも肉:450g　 ⁡ 豆もやし:2袋・400g ⁡ えのき:1袋・正味約190g ⁡ (A)水:1000㏄ ⁡ (A)みりん:大さじ3 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ4 ⁡ (A)白だし・ごま油:各大さじ1 ⁡ (A)塩:小さじ1 ⁡ (A)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ1強 ⁡ 青ネギの小口切り:お好みで ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】えのきは石づきを切り半分に切ってほぐす。 ⁡ 鶏もも肉は一口大に切る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋又は土鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立って来たら鶏もも肉を加え、沸騰したら灰汁を取り、豆もやしも加えて弱めの中火で2分煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】最後にえのきを入れ、ひと煮たちしたら、味をみて、足りない場合は塩で調え出来上がり！お好みで青ネギの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント ☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/424608 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社」10月26日 14時53分