松山絵美さんのインスタグラム写真 - (松山絵美Instagram)「ほうれん草と豚こまの卵炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 栄養満点💯✨ ⁡ ご飯のおかずにぴったりの定番卵炒めです✨ ⁡ 豚肉に片栗粉をまぶして炒めるので、お肉が柔らかくジューシーに😋✨ ⁡ 水っぽくならずに味もしっかり絡みます🙆‍♀️✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ⁡ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳 http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ （調理時間：15分) ⁡ ------------------- 【材料4人分】(２人分の分量は写真７枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 豚こま切れ肉:200g ⁡ 塩・こしょう・酒:少々 ⁡ 片栗粉:大さじ1 ⁡ 卵:4個 ⁡ ほうれん草:1袋・200g ⁡ (A)鶏がらスープの素・ぽん酢:各小さじ1 ⁡ (A)砂糖・オイスターソース:各小さじ2 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】ほうれん草は根元を切り、ボウルに張った水に3～4分さらし、水気を切って、4～5cm長さに切る。 ⁡ 卵は溶いておく。 ⁡ 【A】を混ぜておく。 ⁡ 豚こま切れ肉は塩・こしょう・酒を揉み込んでから片栗粉をまぶす。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れてゆっくり混ぜながら火を通し、半熟状になったら取り出しておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】同じフライパンにごま油を足し、豚肉をほぐしながら炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】豚肉に火が通ったら、ほうれん草を茎→葉の順で加えて炒め、しんなりしたらＡを加えて炒め合わせる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【4】最後に１の卵を戻し入れ、サッと炒め合わせて出来上がり！器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイントぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/424529 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ」10月25日 13時57分