ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「家族でまったり過ごす3連休。というわけで私は昼から1杯🍷 お供には濃厚クリームパスタ。〜ツナときのこのチーズクリームパスタ〜【材料（1〜2人分）】・ショートパスタ……100g ・しめじ……1/2株 → 石づきを切り落として小さい房に分ける・ツナ（缶詰め）……50g → 軽く油をきる・青ネギ……2本 → 斜め薄切りにする・塩……8g ・黒胡椒……適量 A にんにく……1かけ → 芽を取り除きみじん切りにする A オリーブオイル……大さじ1杯くらい B 生クリーム……大さじ4杯 B 牛乳……大さじ2杯 B 粉チーズ……20g 【作り方】 1. 鍋に1ℓの湯を沸かし、塩を入れてパスタを入れてゆでていく。 2. フライパンにAを入れて中弱火にかけ、香りがたったらしめじとツナを加えてさっと炒める。パスタの茹で汁をおたま1杯（約50ml）加えて2分ほど加熱する。 3. 2にBを加えたら、表記より1分ほど早めに茹で上げたパスタを、水気をきって入れる。フライパンを回しながら1分ほど加熱してソースを絡めていく。器に盛り付けて、お好みでネギを散らして黒胡椒をかけて完成。・・副菜には、エビとブロッコリーのマリネ。 ✏︎レシピです⬇︎ 〜エビとたっぷり野菜のマリネ〜【材料と下準備(2〜3人分)】 ◯オリーブオイル大さじ1 ◯むき海老120g → さっと茹でて冷まして水気をきる ◯パプリカ1/4個→スライスする ◯玉ねぎ小1/2個→スライスして水に晒したあと水気をきる ◯ブロッコリー50g→子房に分けて、さっと塩茹でしたら冷まし、水気を切る Aドレッシングビネガー大さじ3 A塩少々 A粗挽き黒胡椒少々 A乾燥バジル小さじ1/2 【作り方】 ➀ボウルに具材を全て入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 ➁ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やす。食べる前に、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。・・・ #レシピ#簡単レシピ#おうちカフェ#おうちごはん#パスタ#パスタレシピ#クリームパスタ#ランチ#お昼ごはん#昼ごはん#マカロニメイト#フーディーテーブル #lunch#japanesefood#foodpic#pasta」1月10日 13時36分