ゆうき さんのインスタグラム

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ゆうき (yuukitohikari)
毎日のおうちごはん。
お酒と麺が好きで
おつまみ、麺料理が得意✊
ほぼ毎投稿、レシピ載せてます！
✏︎ブログはフォロワー数約95,000。
1日3回更新中！ランチや、夕食おかずに悩んだら、
ぜひチェック！✏︎Amebaブログ→「ゆうき酒場」
https://ameblo.jp/hikaritoyuuki/

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ゆうき： そうめんの季節ですね😋昨日も暑かったので、ランチにぶっかけそうめんを作りました！揚げ茄子と豚肉で具沢山。ピリ辛で、食が進みます😋✏︎レシピ⬇︎〜豚肉と茄子のピリ辛ぶっかけそうめん〜【材料（2人分）】・そうめん……160〜180g・茄子……2本 ・豚しゃぶしゃぶ用……80g → ひと口大に切り、さっと茹でた後、ザルにあけ冷まして水気を切る・ごま油……小さじ2杯a.創味のつゆ……50cca.豆板醤

ゆうき： 我が家の朝食の定番😋溢れるチーズトースト！たっぷりマヨネーズとたっぷりチーズ、朝だからの許されるジャンクな組み合わせ😋作り方は、簡単！食パン全体にマヨネーズを塗って、ピザ用チーズを乗せて、トースターで焼くだけ👌お供にはタリーズのロイヤルミルクティーベースで作ったアイスミルクティー。おいしくて、ハマり中👍#おうちごはん#朝ごはん#朝食#トースト#チーズトースト#レシピ#簡単レシピ#おうちカフ

ゆうき： 娘の好きなサーモンを買ってきて、私はカルパッチョを作るつもりが…娘のリクエストは、サーモン巻き寿司。ヘルシーにカルパッチョを食べたかったけど、結果、日本酒をお供においしく食べました😋とびこのプチプチと、大葉の香りが良い感じ👌おかずは、チーズイン蓮根の豚肉巻きフライ！✏︎レシピ⬇︎〜サーモンの巻き寿司〜【材料（2本分）】・焼き海苔……2枚・ごはん……350g・大葉……6枚・サーモンお刺身……20

ゆうき： ランチに作ったクリームパスタ！市販のバジルソースを加えるだけで香り良くておいしい😋👍バターを加えて、コクうま濃厚です！〜チキンとキノコのバジルクリームスパゲティ〜【材料（2人分）】・スパゲティ……180g・バジルソース……15g・塩……小さじ2杯・粗挽き黒胡椒……適量・にんにく……1かけ → 芽を取り除きみじん切りにする・オリーブオイル……大さじ2杯a.厚切りベーコン……50g → 小さめひと

ゆうき： ボージョレ・ヌーボー解禁！ですね😙近くのセブンで買ってきました👍今夜はステーキ焼いて乾杯🍷（一人で😂）ステーキソースは、ステーキを焼いたフライパンにバターを溶かしてしょうゆをじゅーっと加熱しました。香ばしくておいしい！娘は、以前作った「お肉の手巻き寿司で食べたい！」とのことで、自分で海苔とわさびを持ってきて、巻いて食べて、幸せそう♪おつまみは、ステーキのほか、カマンベールの生ハム巻きフライ

ゆうき： 冷凍うどんで、とっても簡単だけど、とってもおいしかった、ランチ♪冷凍うどんは、表記の時間、レンジで温めて器に入れてお湯をかけて。付けつゆは、創味のつゆを大さじ1杯と水を大さじ3杯。薬味は、おろし生姜、刻み海苔、白ごま、卵黄。薬味たくさんが、嬉しい😋#おうちごはん#お昼ごはん#昼ご飯#うどん#冷凍うどん#レシピ#簡単レシピ#おうちカフェ#マカロニメイト#フーディーテーブル#lunch#japane

ゆうき： 辛うま、酸っぱい夏に最高の一杯！熱々を、汗を流しながら食べました😋🌶️インスタント袋麺、醤油ラーメンアレンジで、餃子スーラータン麺🍜🥟使ったのは、ラ王袋麺で1袋作るのに500ccのお湯で作るタイプ。お酢と水溶き片栗粉を加えるのでお湯の分量を少なくして作ります。ちなみに2人分で200cc減らし、800ccのお湯で作りました。冷凍ストックしておいた、手作り餃子を入れて。✏︎レシピ⬇︎〜餃子スー

ゆうき： 昨日の夕食。娘から唐揚げのリクエストがあったけど、鶏肉のストックがなく、豚ヒレを唐揚げにしてみました👍トンカラ完成！しっとり柔らかくて、いける😋娘も気に入ってくれて、白飯が進む進む🍚🍚副菜は、ツナ入りマカロニサラダとえのきのバタポン。✏︎レシピ⬇︎〜豚ヒレの唐揚げ〜【材料（3〜4人分）】・豚ヒレ肉……400g → ひと口大に切る・片栗粉……大さじ4杯ほどa.生姜……1かけ → すりおろすa

ゆうき： 超濃厚😋明太クリームパスタ！生クリームにマヨネーズを加えたソースがまったり麺に絡みます👌✏︎レシピ⬇︎〜明太子の濃厚クリームパスタ〜【材料(2人分)】・スパゲティ……180g・しめじ……1/2株→石づきを落として小房に分ける・バター……10g・大葉……8枚ほど→千切りにする・刻み海苔……適量・塩……10ga.明太子……100〜120g→皮から取り出すa.生クリーム……200cca.ヤマキの割烹

ゆうき： 差し入れおかず😋茄子の肉巻き照り焼きは、仕上げにみりんを回して、照りっ照りご飯が進む🍚他は、ジャーマンポテトチーズインちくわのカレー揚げ明太子のだし巻き卵。✏︎レシピ⬇︎〜ナスの豚肉巻き照り焼き〜【材料（3〜4人分）】・なす……3本・豚バラやロースのスライス……180g(長めのもの12枚)・薄力粉……適量・サラダ油……小さじ2・みりん……小さじ1杯a.酒……大さじ3杯a.砂糖……小さじ1.5杯

ゆうき： 母の日近いので、自分へのご褒美に昨日のベランダ飲み😄16時から😂ロゼワインのお供のワンプレートは、豚バラとキャベツのトマト煮込みとサフランライス。　豚バラほろっと柔らか幸せ☺️👌オニオンガーリックシュリンプは、ストーリーからレシピに飛べます👍✏︎レシピ⬇︎〜豚バラとキャベツのトマト煮込み〜【材料（3〜4人分）】・豚バラ……500g・キャベツ……1/4個 → ざく切りにする・にんにく……2か

ゆうき： 週末ランチにいかがですか😋具沢山スパゲティレシピバターしょうゆに、ガーリックも効かせて、間違いない味付けです👍✏︎レシピ⬇︎〜ベーコンと舞茸のバターしょうゆスパゲティ〜【材料（2人分）】・スパゲティ……180g・舞茸……70gほど → 食べやすく割く・厚切りベーコン……70g → ひと口大に切る・塩……小さじ2杯・粗挽き黒胡椒……適量a.にんにく……1かけ → 芽を取り除きスライスするa.オリ