ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先日の晩ごはん。メインは、鶏むね肉の照り焼きと野菜を合わせておかずサラダにしました。 ✏︎レシピ⬇︎ ・〜照りマヨチキンのおかずサラダ〜・【材料(2人分)】・鶏胸肉……200g → そぎ切りして一口大に切る・レタス……1/4個 → 千切りにする・人参……30g → 千切りにする・小麦粉……大さじ1杯・サラダ油……大さじ1杯・白ごま……適量・万能ねぎ……適量（小口切りにする）・マヨネーズ……適量 A酒大さじ1.5杯 Aみりん大さじ2杯 A醤油小さじ2.5杯 Aオイスターソース小さじ2/3杯 B酒……小さじ2杯 B胡椒……少々・・【作り方】 1 ボウルに鶏胸肉とBを入れて軽く揉み、冷蔵庫で15分おいたら、取り出して小麦粉をまぶす。 2 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて1を並べる。両面焼き色が付いたら、Aを加えて弱火で3分ほど加熱する。仕上げは強火にし、照りが出て、鶏肉に煮汁が絡んだら火を止める。 3 器にレタスと人参を盛り付けて、上に2をのせ、タレも一緒にかける。上からマヨネーズもかけて、仕上げに白ごまとネギをちらす。・照り焼きにした胸肉とシャキシャキレタスの相性抜群です。マヨネーズは、カラシマヨネーズを使うのもおすすめです。・・あとは、娘の好物、刺身こんにゃく。箸から転げながら頑張って食べてたw ・イカリングフライ。ちくわとカニカマ、きゅうりのサラダ。冷奴。・・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」8月6日 19時50分