『サクとろで絶品 豚肉のみそとろろがけ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . ▼材料(2人前) 豚バラ肉(スライス)  200g . ----- みそとろろ ----- 長芋  200g みそ  大さじ1 白だし  大さじ1/2 . ①酒  大さじ1 ①すりおろしニンニク  大さじ1 ①塩こしょう  少々 片栗粉  大さじ3 サラダ油  40ml . ▼手順 1. 豚肉に①を入れて揉み込み、15分ほど冷蔵庫に置きます。 2. 長芋は皮を剥いてすりおろし、みそ、白だしと和えます。 3. 1に片栗粉にまぶし、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、揚げ焼きにします。中まで火が通り両面が軽くきつね色になったら取り出します。 4. 3に2をかけたら完成です。 . ★コツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉は薄めに、まんべんなくお肉につけて下さい。 油はねにご注意下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #レシピ動画 #ごはん #時短料理 #自炊 #料理勉強中 #料理動画 #簡単料理 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #今日のごはん #手作りごはん #料理記録 #簡単レシピ #手作り料理 #簡単ごはん #自炊女子 #毎日ごはん #家族ごはん #今日の献立 #もぐもぐスプリング #おうちごはんlover #つくりおきおかず #豚肉 #とろろ #おかず

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月22日 21時01分


『サクとろで絶品 豚肉のみそとろろがけ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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▼材料(2人前)
豚バラ肉(スライス)  200g
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----- みそとろろ -----
長芋  200g
みそ  大さじ1
白だし  大さじ1/2
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①酒  大さじ1
①すりおろしニンニク  大さじ1
①塩こしょう  少々
片栗粉  大さじ3
サラダ油  40ml
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▼手順
1. 豚肉に①を入れて揉み込み、15分ほど冷蔵庫に置きます。
2. 長芋は皮を剥いてすりおろし、みそ、白だしと和えます。
3. 1に片栗粉にまぶし、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、揚げ焼きにします。中まで火が通り両面が軽くきつね色になったら取り出します。
4. 3に2をかけたら完成です。
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★コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
片栗粉は薄めに、まんべんなくお肉につけて下さい。
油はねにご注意下さい。
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2018/5/22

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