KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月19日 22時13分
『うどんぐるぐる!ウィンナーのおつまみ』
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▼材料(6個分)
ゆでうどん 1/2玉
ウインナー 6本
片栗粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
サラダ油 適量
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----- 飾り用 -----
ドライパセリ 適量
ケチャップ 適量
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▼手順
うどんは水でほぐして軽く水気を切っておきます。
1. 袋にうどん、片栗粉、塩、砂糖を入れて軽く振ります。
2. ウィンナーに1のうどんをぐるぐる巻きつけていきます。
端がつかない場合はうどんに押し付けて止めます。
3. フライパンに、底から0.5cmほどの量のサラダ油を入れ、200度の油で2を揚げ焼きします。
4. うどんが薄くきつね色になったら上げ、お好みでケチャップとパセリを飾れば完成です。
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★コツ・ポイント
うどんはキレイに巻かなくても大丈夫です。
巻き終わりはうどんを軽くギュッと押してくっつけて下さい。
お好みで1の際にガーリックパウダーをうどんにふりかけてもおいしくお召し上がり頂けます。
揚げ焼きする際には焦がさないようお気をつけ下さい。
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2018/5/19