KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月19日 21時00分
『簡単おつまみ きゅうりとねぎのキムチのせ』
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▼材料(2人前)
きゅうり 1本
長ねぎ 5cm
水 適量
キムチ 50g
のり(10cm×20cm) 1枚
ごま油 小さじ2
白いりごま 適量
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▼手順
1. 長ねぎは繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎにして水に10分さらします。
2. きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
3. のりは10cm×2.5cmの帯状になるように、8等分に切ります。
4. 3で2と水気を切った1を巻きます。
5. お皿に盛り付け、キムチを乗せ、ごま油と白いりごまをかけて完成です。
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★コツ・ポイント
今回は焼きのりを使用していますが、韓国のりに代えても美味しく召し上がれますので、是非お試しください。
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2018/5/19