KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月19日 15時00分

『照りうま 厚揚げの肉巻き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
豚ロース（薄切り 計6枚） 　100g
厚揚げ（300g） 　1枚
大葉 　6枚
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----- 調味料 -----
めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ3
みりん 　大さじ1
すりおろしニンニク 　小さじ1
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ごま油 　大さじ1
小ねぎ（小口切り） 　適量
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▼手順
厚揚げはお湯をかけて油抜きをしておきます。
1. 大葉は軸を切り落とします。
2. 厚揚げは2cm幅、縦5cm程の長さに切ります。
3. 1と2を豚ロースで巻きます。
4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3の巻き終わりを下にして焼きます。
5. 豚肉にこんがりと焼き色がついてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
6. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
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★コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
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