もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 2月8日 17時05分

話題の鍋を楽しくアレンジ！！『豚巻きねぎのごま油鍋』
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提供：かどや製油株式会社
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■材料
2人分
・長ねぎ　1本
・豚バラ薄切り肉　8枚
・白菜/葉　4枚
・にんじん　1/3本
・しめじ　1/2パック
・えのき　1/2パック
・純正ごま油濃口　50ml
・水　400ml
・鶏がらスープの素　大さじ1
・ポン酢　お好みで
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■作り方
１．長ねぎを3cm程の長さに切り、豚バラ薄切り肉で巻く。
２．白菜は一口大に切り、にんじんは5mm幅の輪切りにして花形の型で抜き、しめじ、えのきは石突きをとってほぐす。
３．鍋に純正ごま油濃口を入れて弱火で熱し、１を巻き終わりが下になるように加え、転がしながら加熱する。
４．肉の色が変わってきたら、いったんとり出す。
５．水、鶏がらスープの素を加えて軽く混ぜ、中火で沸かす。
６．弱火にし、鍋の縁に沿って２の白菜を並べ、中央に４を立てながら戻し入れる。
７．残りの２を加え、フタをして具材全てに火が通ったら、完成！
※お好みでポン酢をつけてお召し上がり下さいね♪
※長ねぎは大変熱くなりやすいので、お気をつけてお召し上がり下さい！

調理時間：20分
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みなさん、この冬イチオシのお鍋はありますか(*‘▽’*)?？
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