もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 1月29日 17時04分

節約！ヘルシー！絶品！『きのこたっぷり蒸し鶏』
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■材料
2人分
・鶏むね肉　1枚
・塩　少々
・こしょう　少々
・酒　大さじ2
・しめじ　1/2袋
・まいたけ　1/2房
・めんつゆ/3倍濃縮　大さじ2
・おろししょうが　小さじ1/2
・水　100ml
・片栗粉　小さじ1
・ごま油　小さじ1/2
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■作り方
【下準備】
・鶏むね肉の皮と余分な脂をとり除く。
【レシピ】
１．耐熱容器に鶏むね肉を入れ、両面に塩、こしょうをまぶし、酒を加える。
２．ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。
３．しめじは石づきを落とし、まいたけと同様に細かく割く。
４．器にめんつゆ、おろししょうが、水、片栗粉を入れ混ぜ、３を加え混ぜ合わせる。
５．２を裏返して４を加え、ラップをして電子レンジで同様に4分加熱する。
６．食べやすい大きさにスライスし、タレ、ごま油をかけ完成！
調理時間：15分
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