オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月6日 18時51分

【スイートポテトチップスのミルフィーユ】
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《材料　2人分》
さつまいも150g
ローズマリー　3枝
クリームチーズ25g
オリーブオイル適量
粗塩少々
＜マーマレードソース＞ （a）　オレンジマーマレード大さじ1 （a）　水大さじ1
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《作り方》
①さつまいもをよく水洗いし水気をふき取って、皮付きのまま薄くスライスする。
②フライパンにオリーブオイル熱し、さつまいもとローズマリーをからりと揚げて油をきり粗塩を軽くふる。
③室温に戻して柔らかくなったクリームチーズを②のさつまいもでサンドし、（a）を混ぜ合わせたマーマレードソースをかける。
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