こっくりさっぱり❤️豚きのこのバタポン炒め?⠀ .⠀ バター×ポン酢…それは魔法の調味料?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分/15分)⠀ ・豚こま肉：150g⠀ ・塩こしょう：少々(下味用)⠀ ・しめじ：1/2株⠀ ・えのき：200g⠀ ・しいたけ：2個⠀ ・酒：大さじ1と1/2杯⠀ ・みりん：大さじ1杯⠀ ・ポン酢：大さじ2杯⠀ ・しょうゆ：大さじ1/2杯⠀ ・サラダ油：大さじ1/2杯(フライパン用)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・しめじとえのきは石づきを切り落とします。⠀ ・しいたけは軸を切り落とします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①豚こま肉に塩こしょうで下味を付けます。⠀ ②しめじとえのきは小房に分け、しいたけは細切りにします。⠀ ③フライパンにサラダ油を引き、①の豚こま肉を炒めます。肉の色が変わったら②のきのこを入れ、酒を加えてフタをし、中火で4~5分ほど蒸し焼きにします。⠀ ④フタを開けて水分を飛ばし、みりん、ポン酢、しょうゆを加えて炒めます。熱いうちにバターをのせ、お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★蒸し焼きするときのこの旨みがお肉に染み込んで一層おいしくなります。酸味がお好みの場合は、しょうゆを減らしてポン酢を多めに入れてください♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #豚肉 #きのこ #pork #ポン酢 #炒め物 #しいたけ #食卓 #おかず #しめじ #えのき #家庭料理

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/10/04 19:00:31