macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月4日 07時32分

こんがりデリ風?ツナマスタードの焼きかぶサラダ?⠀
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ローストするとさらに甘く、やわらかく❤️⠀
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■材料（2人分/20分)⠀
・かぶ：4個⠀
・塩：少々⠀
・いんげん：4本⠀
・ツナ缶：1缶(70g)⠀
☆粒マスタード：大さじ1杯⠀
☆オリーブオイル：大さじ1杯⠀
☆砂糖：小さじ1/2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・かぶは茎を1cm残し、葉と果肉を切り分けます。⠀
・ツナ缶は汁気をよく切ります。⠀
・いんげんは斜め3等分にカットします。⠀
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■作り方⠀
①かぶを6等分のくし切りにし、皮をむきます。⠀
②フライパンにかぶを並べ入れて塩をふり、両面が色づくまで焼きます。焼き色が付いたらいんげんを加え、中火で5分炒めます。⠀
③ボウルに②と☆の調味料を入れ、混ぜ合わせて味がなじんだら完成です。⠀
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★MEMO★かぶはじっくり弱火〜中火で焼き目を付けるのがポイント。焼き色を付けたくない時は、弱火でフタをして蒸焼きにしてもおいしくできますよ♪⠀
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