作り置きで味しみしみ?豚肉とエリンギのしょうが煮❤️⠀ .⠀ こんにゃくのアク抜きはレンジにお任せっ?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?⠀ .⠀ ■材料（2〜4人分/20分)⠀ ・豚こま肉：200g⠀ ・エリンギ：2本⠀ ・こんにゃく：1枚(220g)⠀ ・しょうが：1片⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ エリンギは縦半分に切ってから薄切りに、しょうがは千切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①こんにゃくを5mm幅の拍子木切りにして軽く水洗いします。耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱して水洗いし、水気をよく切ります。⠀ ②フライパンにサラダ油を引き、こんにゃくを入れて中火で炒めます。こんにゃくに油が回ったら豚こま肉を加えて炒めます。⠀ ③豚こま肉の色が変わったらエリンギを入れて炒め合わせ、しょうがと☆の調味料を加えて煮絡めます。⠀ ⠀ ④清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら完成です。お好みで糸唐辛子をトッピングして召し上がれ♪※保存期間は冷蔵3日です。⠀ .⠀ ★MEMO★こんにゃくのアク抜きをしっかりすると味が染みやすくなります。市販されているアク抜き済みのこんにゃくを使えば簡単に作れますよ！今回はエリンギを使いましたが、しめじやまいたけなどお好みのきのこでアレンジしてみてくださいね♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おかず #おつまみ #作り置き #つくりおき #豚肉 #エリンギ #きのこ #生姜 #こんにゃく #和食 #japanesefood

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/22 07:30:50