. 『スポンジ生地なし！さつまいもと抹茶のお手軽モンブラン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 5個分さつまいも　300g 水　500ml 砂糖　30g あんこ　150g ----- クリーム用 ----- 生クリーム　200ml 抹茶パウダー　小さじ2 砂糖　20g ----- 仕上げ用 ----- 抹茶パウダー　適量 . 【手順】さつまいもはよく洗っておきます。 1. さつまいもを皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。 2. 1と、水、砂糖を入れて中火にし、竹串がスッと刺さるくらいになったら火から下ろします。 3. 生クリームに砂糖と抹茶パウダーを入れて混ぜ、硬めのクリームになったら絞り袋にいれます。 4. 2のさつまいもとあんこを重ね、3をモンブランのようにかけます。 5. 仕上げに抹茶パウダーをかけたら完成です。お好みでさつまいもを刻んでトッピングして下さい。 . 【コツ・ポイント】生クリームはツノが立つくらいまでしっかりと泡立てて下さい。固めに混ぜると絞りやすくなります。さつまいもや生クリームの甘さはお好みで調節可能です。砂糖をその都度足して様子をみて下さい。抹茶パウダーはお好みで量を調節して下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ ———————————————————— . #kurashiru #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #クラシル #簡単レシピ #抹茶#モンブラン#さつまいも

food.kurashiruさん(@food.kurashiru)が投稿した動画 - 2017/03/13 21:22:40