. 『ドライトマトとあさりのパエリア』 . ———————————————————— 【テレビに出演！】本日23時15分より、スマステーション（テレビ朝日）にて、「最新キーワード検定2017」コーナー内でクラシルが紹介されます！ぜひチェックしてみてください♪ ———————————————————— . 【材料】ドライトマト　10個プチトマト　5個あさり　300g パプリカ赤黄各1/6個にんにく　1片お米　2合オリーブオイル　大さじ2 ①白ワイン　大さじ2 ①鶏ガラスープ　320cc ①塩　少々 ①ターメリック　小さじ1 黒胡椒　少々パセリ　少々 . 【手順】 1.にんにくはみじん切り、パプリカは角切り、プチトマトは半分に切ります。 2.パエリア鍋にオリーブオイル熱しにんにく入れて香りが出たらパプリカを入れて油をなじませます。 3.白ワインを入れてアルコール飛ばしたら、お米、ターメリック、鶏ガラスープ、塩を入れて混ぜ合わせます。 4.沸騰したら弱火にして、あさり、プチトマト、ドライトマトを入れて弱火で18分加熱後10分蒸らします。 5.黒胡椒、パセリをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】あさりから旨みと塩気が出るので、味付けは塩のみでも充分美味しく仕上がります。ドライトマトはなくても大丈夫ですが、あると味を引き締めてくれて、一層おいしくなります。お米と鶏ガラスープを入れたら、混ぜながら沸くのを待つことで、炊きあがりにご飯が焦げ付き過ぎるのを防ぎます。 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . #kurashiru #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #クラシル #簡単レシピ #トマト#ドライトマト#あさり#パエリア

food.kurashiruさん(@food.kurashiru)が投稿した動画 - 2017/03/11 15:00:49