. 『うまみぎゅっ!牛肉とトマトのペンネ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 1人前 牛薄切り肉  150g ペンネ  80g カットトマト缶  1/2缶 水  150ml ニンニク  1片 玉ねぎ  1/4個 オリーブオイル  大さじ1 塩こしょう  適量 ローリエ  1枚 唐辛子  1本 ①コンソメ顆粒  小さじ1 ①醤油  小さじ1 ①砂糖  小さじ1 塩(茹で用)  10g 水(茹で用)  1000ml パセリ  適量 生クリーム  適量 . 【手順】 1. 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、ペンネを入れアルデンテに茹で上げます。 2. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、牛薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、ニンニク、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。 4. 3がしんなりしたら、牛薄切り肉を入れ色が変わるまで炒めます。 5. 4の色が変わったら、カットトマト缶、水、ローリエ、唐辛子、①を入れ水分が少なくなるまで煮込みます。 6. 全体の水分が少なくなったら塩こしょうをし、ペンネを入れ、具材に火が通ったら出来上がりです。 7. お好みで生クリーム、パセリをかけて完成です。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 2月14日 12時00分


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『うまみぎゅっ!牛肉とトマトのペンネ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
牛薄切り肉  150g
ペンネ  80g
カットトマト缶  1/2缶
水  150ml
ニンニク  1片
玉ねぎ  1/4個
オリーブオイル  大さじ1
塩こしょう  適量
ローリエ  1枚
唐辛子  1本
①コンソメ顆粒  小さじ1
①醤油  小さじ1
①砂糖  小さじ1
塩(茹で用)  10g
水(茹で用)  1000ml
パセリ  適量
生クリーム  適量
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【手順】
1. 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、ペンネを入れアルデンテに茹で上げます。
2. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、牛薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、ニンニク、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
4. 3がしんなりしたら、牛薄切り肉を入れ色が変わるまで炒めます。
5. 4の色が変わったら、カットトマト缶、水、ローリエ、唐辛子、①を入れ水分が少なくなるまで煮込みます。
6. 全体の水分が少なくなったら塩こしょうをし、ペンネを入れ、具材に火が通ったら出来上がりです。
7. お好みで生クリーム、パセリをかけて完成です。 .
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2017/2/14

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