KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月25日 08時10分

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『簡単！肉巻きエリンギのオイマヨ炒め』
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【材料】 2人前
豚バラ肉 　200g
エリンギ 　2本
①オイスターソース 　大さじ2
①マヨネーズ 　大さじ3
①にんにくチューブ 　小さじ1
①みりん 　大さじ1
①酒 　大さじ1
ごま油 　適量
レタス 　適量
赤ピーマン 　適量
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【手順】
1. エリンギを縦半分に切り、更に4等分します。
2. 1で切り分けたエリンギを豚バラ肉で巻きます。
3. ①を混ぜ合わせます。
4. 熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。火が通ってきたら3を入れて、よく絡めます。
5. お皿に盛り付けて、出来上がりです！
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