KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月22日 20時03分

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『レンチンで！味が染みてるぶり大根』
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【材料】 2人前
鰤 　2切れ
塩 　適量
大根 　1/4本
生米 　大さじ1
生姜 　1/4片
①だし汁 　300ml
①醤油 　大さじ2
①みりん 　大さじ1
①砂糖 　小さじ2
①酒 　大さじ2
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【手順】
1. 大根を半月切りにします。
耐熱容器に入れて、生米と浸るぐらいの水を加えてラップをし、600Wのレンジで10分加熱します。
加熱したら水で洗います。
2. ぶりに塩をふり、20分置きます。
置いたらお湯で洗います。
3. 生姜を薄切りにします。
4. ①を全て混ぜ合わせたら、1、2、3を入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
5. お皿に盛り付けて出来上がりです！
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