KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月21日 18時01分
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『冬に嬉しい!白菜とベーコンの和風クリームパスタ』
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【材料】 1人前
白菜 1/16 玉
ベーコン 60g
しめじ 1/2パック
オリーブオイル 小さじ1
醤油 小さじ1
薄⼒粉 大さじ1
牛乳 150ml
生クリーム 50ml
和風だし 小さじ1
パスタ 80g ----- 茹で湯 -----
水 1000ml
塩 大さじ1
青ネギ 適量
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【手順】
1. 白菜は4cm幅、ベーコンは1cmの拍子木切り、しめじは小房に分けておきます。
2. フライパンにオリーブオイルを温め、ベーコンをカリッとするまで中火で炒めます。
3. 白菜としめじを加え、軽く炒めたら醤油を加えてさらに炒め、薄力粉を加えて全体を馴染ませます。
4. 牛乳と生クリーム、和風だしを加えてとろみがつくまで加熱していきます。
5. パッケージの表示より1分早めに茹でたパスタを加えて完成です。
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2016/12/21