カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 12月16日 12時00分

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［おつまみにも◎豚肉の紅茶煮］=439kcal♪=
豚肉の塊を紅茶で煮て調味液に漬け込む簡単チャーシューです。
脂質が気になる方は豚肉ではなく鶏むね肉で作っても美味しくできますよ!
また紅茶の殺菌力はインフルエンザや風邪予防にも非常に効果が期待できます(^^)♪
カフェインを含むため、脂肪の分解にも働きかけてくれるのも特徴です☆
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【栄養価】
エネルギー：439kcal
たんぱく質：34g
脂質：13.1g
糖質：39g
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【材料】
玄米ごはん：100g
【豚肉の紅茶煮】
豚・かたロース（塊）：150g
水：1カップ
紅茶（パック）：2P
しょうゆ○ ：大さじ1
みりん○：小さじ1
酒○：小さじ1
穀物酢○：大さじ1
クレソン：適量
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【手順】（調理時間　半日〜1日）
1：鍋に水を入れて沸かし、紅茶（ティーパック）を入れて5分程置く。
2：豚肉を1に入れて中火で30～40分煮る。
3：○を別の鍋に入れてひとにたちしたら火を止める。
4：2と3をジップロックなどの保存容器や密封袋に入れて半日～1日おく。 
5：食べやすいように切り、クレソンを添えて皿に盛る。
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produced by yui .
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監修:医療法人北翔会
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• ひろσ(´～｀*)