おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #水晶鶏の梅和え】#レシピあり▼ 猛烈な暑さでまだまだ残暑の厳しい日々が続いていますね😣 そこで、今回おすすめしたいのはキンキンの冷酒と一緒に楽しみたい水晶鶏のレシピです🐓 暑い日でもさっぱりツルんといただけちゃうおいしさですよ😋 --------👇レシピ👇--------- 【水晶鶏の梅和え】 ▼材料（2人前）・鶏むね肉……1枚（250g） ※皮は取り除いておく【A】・塩……少々・酒……大さじ1 ・片栗粉……適量【B】・梅肉……15g（中ぐらいの梅干し4つ分ぐらい）・水……大さじ１・和風顆粒だしの素……小さじ1/3 ・薄口しょうゆ……小さじ１・ごま油……小さじ1/3 ・大葉……適量 ▼作り方 1. 鶏むね肉をひと口大の大きさにそぎ切りにし、Aを揉み込む。 2. 1の水分をしっかりと取り除きうっすらと片栗粉をまぶす。 3. 沸騰したお湯に2を入れ、完全に火を通した後、氷水にとる。 4. 梅干しを包丁で細かくたたき、Bを全て混ぜ合わせる。 5. しっかり冷えた3の水分をしっかりとり、4と和えてから細切りにした大葉を飾る。 photo by @gucci.tckb 🔽「水晶鶏の梅和え」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3922/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : さっちー］ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan # #あしたのおうちごはん #おうちごはん #foodstyling #水晶鶏 #水晶鶏レシピ #梅和え #梅和えレシピ #レシピ #おつまみ #簡単おつまみ #ビールで乾杯 #ビールのお供 #おうち居酒屋 #献立 #recipe #おかず #副菜」8月30日 11時00分