おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 8月25日 22時00分
【ビールで乾杯!おつまみレシピ5選 】#レシピ あり▼
今宵のビールのお供にいかがでしょうか🍻
夏の家飲みにぴったりの簡単レシピを5つご紹介します🤗
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無限ズッキーニナムル
▼材料(作りやすい分量)
・ズッキーニ…小さめ2本
・ツナ…1缶
【A】
・鶏ガラ、砂糖、にんにくチューブ…各小さじ1
・白ごま…大さじ2
・塩昆布…大さじ1
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・こしょう、ラー油…適量
▼作り方
1. ズッキーニを薄切りにして、ツナと合わせレンジ600Wで2分半加熱。
2. Aで和える。こしょう、ラー油をかけて完成。食べるラー油が圧倒的おすすめ✨
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ナスの味噌チー焼き
▼材料(2人分)
・なす……3本
・ごま油……大さじ1
【A】
・合わせみそ……大さじ1
・砂糖……小さじ2
・醤油……小さじ1/2
・にんにくチューブ……少々
・ピザチーズ……適量
・小ねぎ、七味唐辛子……適量
▼作り方
1. なすを縦半分に切り、縦に3、4本切り込みを入れる。
2. ごま油を絡め耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分半加熱する。
3. アルミホイルになすを並べ、混ぜ合わせたAをかける。
4. チーズをたっぷりかけてトースター1000Wで5分~、こんがり焼けたら完成。お好みで小ねぎ、七味などトッピングして♪
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韓国風トマトサラダ
▼材料(2人分)
・トマト……2個
【A】
・すりごま、砂糖、醤油、酢、ごま油……各大さじ1
・鶏ガラスープの素……小さじ1
・にんにくチューブ……少々
・大葉……適量
▼作り方
1. トマトを食べやすい大きさに切り、Aで和える。
2. 大葉をトッピングして完成。よく冷やすとおいしいです♪
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トロトロ卵の生ハム巻き
▼材料(6個分)
・卵……6個
・生ハム……80~100g
・黒こしょう、パセリ……適量
▼作り方
1. 沸騰したお湯に、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れて6分半ゆでる。
2. 冷水でしっかり冷やして殻をむく。
3. 生ハムで巻いて、黒こしょう、パセリを散らす。
お好みでオリーブオイルをかけたりハーブソルトを振っても♪
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もやしユッケ
▼材料(1~2人分)
・もやし……1袋
【A】
・砂糖、コチュジャン、焼き肉のタレ、ごま油……各大さじ1
・卵黄……1個分
・小ねぎ……適量
・白ごま……適量
▼作り方
1. もやしを洗い、レンジ600Wで4分加熱。
2. 水でしめてしっかりと絞り、Aで和える。
3. 卵黄をトッピングして、小ねぎ、白ごまなどお好みでトッピング。
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recipe & photo by おうちごはん編集部りぃ
◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚
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[staff : まい姉]
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2023/8/25