utoshのインスタグラム(utosh) - 1月16日 22時00分
【主役飯はじめます!】
ずっと頭の中で考えていた事を書きたいと思います✍️
料理に限らず、物事の捉え方だったり、考え方だったりを少しずつ、変えていけるような事をしていきたいなと思い、色々と活動をしてきましたが、本当にありがたい事に、すこしづつですが、そういった事ができるようになってきました。
NHKさんの「おはよう日本」に出演させて頂いた事が大きくて、自分なりに考えていた事が、一気にわーっと溢れて来ました。それを一つの形として発信していきたいなと思い、今、わーっとこの文章を書いています。
ー
◇もっと世の中を広い視野で見る事ができたら。
おはよう日本で特集して頂いたのは「料理のジェンダーフリー」。僕の著書、在宅楽飯100のコラムの一文をNHKさんらしいテーマとしてピックアップしていただきました。ですが、これだけに限らず食や暮らしにまつわる事で、まだまだ伝えたい事ややっていきたい事は沢山あります。
料理を難しい話や問題にするのではなく、僕がやりたいなと思っている根本にあるのは「楽しく料理をしたい」という事!(そこから始めないと何も進まないし、続かないと思ってます!)
料理に男女で差があるならそれを埋めていきたいし、
働く人の負担になっているなら助けになる料理を作りたいし、
安い材料でおいしい料理がつくれるなら作りたい。
そういう事を一つの事としてとらえて、
これからはみんなが主役になる「主役飯」という活動をしていきたいなと思っています!
そしてここから新たに再スタートしたいなと😊
1、みんなが主役
2、働く人が主役
3、コスパが主役
4、体が主役
5、未来が主役
6、笑顔が主役
7、旨いが主役
この7つが「主役飯」のテーマです。
画像の方をスライドしてもらうと7つの説明を書いていますのでぜひ読んでください!ラクに楽しくという楽飯の基本テーマを自分なりに考えました。
そして、やさしくて楽につくれる 「やさらくレシピ」としても料理を発信していきたいと思っています。
今後とも、よろしくお願いします🙏🏻✨
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
3冊目となる著書「在宅楽飯100」が発売されました📙
簡単に作れて栄養満天、これからの暮らしにぴったりの本になっております。
僕のプロフィールのハイライトからAmazonページに行く事ができますのでぜひご購入ください!
▶︎ @utosh
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
#主役飯 #やさらくレシピ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,298
14
2021/1/16