Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 12月13日 21時38分

チキンのトマト煮定食。猫の茶碗がお気に入り🐱
・
こんばんは。先日の朝昼ごはん。
冬になるとミネストローネやトマト煮込みなど
トマト系のあったかい物が美味しく感じます。
トマトといえば夏のイメージだけど
どうやらトマト本来の旬は夏ではないらしい…
薬膳的にみるとトマト自体は
身体を冷やす食材になるので
秋冬に食べる際はスープや煮込みなど
加熱調理がおすすめです。
玉ねぎ、生姜、鶏肉、かぼちゃなどを合わせると◎
・
余談ですが
お味噌汁に薄切りマッシュルームを入れてみたら
普通に美味しかった🍄
年末に向けて片付けや年賀状はいつやろうかね…
なかなかやる気が起きません🤷🏻‍♀️
（断捨離はコツコツ頑張ってます）
今日もお疲れ様でした。
・
・
・
【おしながき】
玄米ごはん
マッシュルームとネギのお味噌汁
チキンのトマト煮込み　ブロッコリー添え
ひじきの煮物
切り干し大根の煮物
愛媛土産のみかん（紅まどんな）
・
・
・
2020.12.13 Sun
Hi from Tokyo! Here’s Japanese brunch:Brown rice, miso soup, simmered tomato and chicken w/ broccoli, simmered hijiki seaweed, simmered dried radish, and fresh orange as a dessert.
・
・
・
#Japanesefood #breakfast #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #一汁三菜 #小澤基晴 #和食 #松浦コータロー

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する