Kaori from Japanese Kitchenさんのインスタグラム写真 - (Kaori from Japanese KitchenInstagram)「久々の自炊は豚汁定食。・こんばんは。ちょっと前の朝昼ごはん。この日は寒かったので豚汁定食でした。 #ココノミさんから届いたむっちりれんこんを豚汁に入れたらシャキシャキ食感が楽しめてよかった◎ ごぼうの代わりにれんこん、アリです。・【栄養の話】おかひじきとえのきの組み合わせにハマってます。正直東京に住み始めてから存在を知りました。カルシウム、カリウム、βカロテンが豊富で栄養価的に優秀なお野菜です。そして、おかひじきは病害虫に強いため農薬もさほど必要なく育つみたいです。（オーガニック野菜の中では比較的買いやすい値段で売られています）沸騰させたお湯に入れて瞬間的に茹でてドレッシングをかけたら終わり。ツナマヨ和えや梅おかか和えも美味しいしお味噌汁に入れたりしてます。コロナの感染が広がっていますがしっかり栄養つけて睡眠取って手洗いうがいをして予防していきましょう。三連休は放置してた家事を頑張ります…😇 今日もお疲れ様でした。・・・【おしながき】ゆかりふりかけ入りごはんれんこん入り豚汁納豆れんこんと菊花の甘酢漬けおかひじきとえのきを茹でたもの・・・・ 2020.11.20 Fri Hi from Tokyo! Here’s Japanese brunch:Baked rice, pork miso soup, natto, pickled lotus root, and boiled salsola komarovii. ・・・ #Japanesefood #breakfast #朝ごはん #おうちごはん #早餐 #薬膳 #うつわ #自炊 #家庭料理 #一汁三菜 #砂田夏海 #和食」11月20日 21時53分