macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「【#おうち給食】長野の定番🍚「#キムタクごはん」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ .⁠ ----------------------------------⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ .⁠ ✔️パパッと10分でできる🙌⁠ ✔️長野県の学校給食で一躍有名になったひと品✨⁠ ✔️豚キムチとたくあんの間違いない組み合わせです♪⁠ ----------------------------------⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠ .⁠ ■調理時間：10分⁠ .⁠ ■材料（1人分)⁠ ・ごはん：200g⁠ ・豚バラ肉：50g⁠ ・白菜キムチ：50g⁠ ・たくあん：20g⁠ ・しょうゆ：小さじ1杯⁠ ・ごま油：大さじ1/2杯⁠ ・小口ねぎ：適量⁠ .⁠ ■下ごしらえ⁠ ・豚バラ肉は2〜3cm幅に切ります。⁠ .⁠ ■作り方⁠ ①キムチ、たくあんは細かく刻みます。⁠ ②フライパンにごま油を引いて熱し、豚バラ肉を入れて色が変わるまで中火で炒めます。⁠ ③キムチ、たくあんを入れて炒め合わせ、しょうゆで味を調えます。⁠ ④ボウルに入った温かいごはんと混ぜ合わせます。⁠ ⑤お皿に盛り、お好みで小口ねぎをのせて召し上がれ。⁠ .⁠ ★MEMO★⁠ ・お好みで長ねぎを加えたり、温泉卵をトッピングするのも良いですよ。⁠ ・おにぎりにするのもおすすめです。⁠ .⁠ 【キムタクごはん以外の付け合わせ】⁠ ▼山賊焼き風唐揚げの作り方⁠ 塩、こしょうをした鶏もも肉（80g）にしょうがすりおろし（少々）、にんにくすりおろし（少々）、酒（小さじ1杯）、砂糖（少々）、しょうゆ（小さじ1杯）を加えて10分漬け込みます。片栗粉（適量）を全体にまぶし、170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げます。ちぎったキャベツ（50g）をレンジで1分加熱し、水気を切り砂糖（少々）酢（小さじ1/2杯）薄口しょうゆ（小さじ1/2杯）で味付けします。⁠ .⁠ ▼野菜たっぷりかきたまスープ⁠ 鍋に水（250cc）、鶏ガラスープの素（小さじ1/2杯）、短冊切りにしたにんじん（10g）を入れて沸騰させて薄切りした玉ねぎ（20g）、ほぐしたしめじ（30g）を加え弱火で3〜4分ほど煮ます。塩（少々）、しょうゆ（小さじ2杯）を入れて味を調え、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1/2杯、水：小さじ1杯）でとろみ付けします。再沸騰させて卵液（1/2個分）を流し入れてひと呼吸置いて混ぜ合わせて完成です。⁠ .⁠ ▼りんごシャーベット⁠ りんご1/2個は芯をくり抜き、耐熱容器に入れて、砂糖（大さじ1杯）、レモン果汁（小さじ1杯）、水（大さじ1杯）を混ぜ合わせて加え、芯をくり抜いた部分に注ぐように入れます。レンジ600Ｗで1分30秒ほど加熱し、粗熱を取ります。（途中残り30秒で取り出し、皮を上にして再度加熱すると均等に火が通ります）ラップに包み、バットにのせて固まるまで凍らせます。⁠ .⁠ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠ 毎日が楽しくなるお買いもの✨⁠ 「macaroni store⁠（マカロニストア）」で⁠ ちょっといいもの探してみませんか？⁠😊⁠ @macaroni.store⁠ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠ .⁠ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #昼ごはん #給食」10月11日 6時05分