macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【macaroni × TOMIZ @tomiz_by_tomizawashouten】一般のご家庭やプロの方からも愛される製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨ . こちらで紹介している食材のほとんどが富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤️ 週末にぜひ作ってみてくださいね😊 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間：45分 . ■材料（5個分) ・和栗ペースト：100g ・マイヤーズラム：小さじ1杯・生クリーム：50cc〜・スポンジケーキ：1個・生クリーム：200cc ・グラニュー糖：15g ・栗渋皮煮：5粒・水：30cc ・グラニュー糖：15g . ＜トッピング＞・巻チョコ：5本・栗渋皮煮：半割5粒分・金箔：適量 . ■下ごしらえ・冷凍スポンジは解凍しておきます。・カップに入れる栗渋皮煮は刻み、トッピングの栗渋皮煮は半割にします。・水、グラニュー糖をあわせてシロップを作ります。 . ■作り方 ①ボウルに和栗ペーストを入れ、ラム酒でのばしながら混ぜ合わせます。生クリームを少しずつ加えてなめらかなクリームにし、モンブラン口金をセットした絞り袋に入れます。 ②スポンジを3枚にスライスし、パテ抜き型で30個くり抜き、3枚ずつ重ねます。(計10セット作ります) スポンジ同士を重ねる際に都度、シロップをうちます。 ③ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて8分立てにします。 ④カップにスポンジを入れてシロップをうちます。その上に③の生クリームを乗せ、栗渋皮煮を散らします。さらにもう1枚スポンジを乗せてシロップをうち、生クリームを重ねます。 ⑤①のマロンクリームを絞り、巻チョコと栗渋皮煮、金箔をデコレーションして完成です。 . ★MEMO★ ・マロンクリームはミキサーにかけるとよりなめらかになりますよ。生クリームは少しずつ固さを見ながら足してみてくださいね。またマロンクリームを多めに絞りたい場合は、材料の量をお好みに増やしてください。 . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ 毎日が楽しくなるお買いもの✨ 「macaroni store⁠（マカロニストア）」でちょっといいもの探してみませんか？⁠😊 @macaroni.store ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ . #macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #富澤商店 #TOMIZ #ケーキ #栗 #モンブラン #sweets」10月10日 14時00分