macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「【#作り置き】味しみしみ💫「#こんにゃくと大根のピリ辛煮」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠ .⁠ ----------------------------------⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ .⁠ ✔️こんにゃくと大根を甘辛く煮込みました😊⁠ ✔️味がしみしみでおつまみにもぴったり！⁠ ✔️ついついつまんでしまうおいしさです💕⁠ .⁠ 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ----------------------------------⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠ .⁠ ■調理時間：30分⁠ .⁠ ■材料（2〜3人分)⁠ ・こんにゃく：1枚⁠ ・大根：1/2本⁠ ・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯⁠ ・にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⁠ ・a. 水：100cc⁠ ・a. 酒：大さじ1杯⁠ ・a. みりん：大さじ1杯⁠ ・a. 砂糖：大さじ1/2杯⁠ ・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯⁠ ・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯⁠ ・ごま油：大さじ1杯⁠ ・酢：小さじ1杯⁠ .⁠ ■下ごしらえ⁠ ・大根は大きめのさいの目切りにします。⁠ .⁠ ■作り方⁠ ①こんにゃくはネギカッターで格子状に切り目を入れ、大きめのさいの目切りにします。⁠ ②耐熱容器にうつし、かぶるくらいの水を入れてレンジ600Wで2分加熱し、水気を取ります。⁠ ③フライパンに油を引かずに中火に熱し、②を入れて1分ほどから炒りし、ごま油、しょうが、にんにく、大根を加えてさらに炒め合わせます。⁠ ④(a)の調味料を加えて煮立たせ、落し蓋をし、弱中火で20分ほど煮詰めます。酢を加えて全体を絡ませて完成です。⁠ ⑤粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。⁠ .⁠ ★MEMO★⁠ ・こんにゃくは切り目を入れると味が染み込みやすくなります。⁠ ・ピリ辛が苦手な方は、コチュジャンなしでしょうゆを多めにしても良いですよ。⁠ .⁠ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠ 毎日が楽しくなるお買いもの✨⁠ 「macaroni store⁠（マカロニストア）」で⁠ ちょっといいもの探してみませんか？⁠😊⁠ @macaroni.store⁠ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠ .⁠ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #おかず #料理好きな人と繋がりたい #野田琺瑯 #ホーロー #丁寧な暮らし」10月10日 21時05分