もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 9月24日 18時32分
レシピ動画付き ⋆⸜ 簡単スープ5選 ⸝⋆
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
一気に寒くなりましたね😢
温かいものが食べたくなると
秋を感じます^_^
今日は肌寒い日に作りたい、
簡単スープです♡
右上の保存ボタンを押せば
あとで見返すときに便利です♡
ささっと、一品作って
体を温めてあげてください♪
では、いってみよう ☞
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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✍︎ recipe①
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難易度★☆☆ ⏳10分 💰400円
卵入り水餃子
◆材料(2人分)
・餃子 8個(冷凍でもok)
・卵 1個
(出汁A)
A水 800ml
A鶏がらスープの素 大さじ1.5
水溶き片栗粉 適量
薄口醤油 小さじ2
ごま油 大さじ1
胡椒 少々
◆作り方
①(出汁A)を沸かし、餃子を煮る
②薄口醤油で味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつける
③溶き卵を流し入れ、仕上げにごま油と胡椒をかける
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✍︎ recipe②
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難易度★☆☆ ⏳5分 💰100円
ニラ玉スープ
◆材料(1人分)
・にら 1本(3cm幅に切る)
・たまご 1個(溶いておく)
・エリンギ 1/4本(短冊切り)
(出汁A)
A水 200ml
A鶏がらスープの素 小さじ1
A醤油 小さじ1/2
ラー油 お好みで
◆作り方
① エリンギと(出汁A)をマグカップに入れよく混ぜてレンジで600wで2分加熱する
②たまごとニラを加えてさらにレンジで600Wで1分加熱する
③お好みでごま油やラー油をかける
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✍︎ recipe③
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難易度★★☆ ⏳30分 💰600円
豚たま汁
◆材料(2人分)
・玉ねぎ 1個(1cm幅に切る)
・豚肉 200g
・青ネギ 適量(小口切り)
(出汁A)
水 450ml
顆粒出汁 小さじ2
味噌 大さじ1.5
七味 お好みで
◆作り方
①なべに(出汁A)を加えよく混ぜたら豚肉を加えて火にかける
②豚肉の色が変わってきたら灰汁を取り除き、玉ねぎを加える
③蓋をして弱火で20分煮る
④青ネギをちらす
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✍︎ recipe④
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難易度★☆☆ ⏳10分
中華風コーンスープ
◆材料(人分)
・コーン クリーム缶 大1缶
・ハム 1袋(短冊切り)
・長ネギ 1/2本 (斜め薄切り)
・卵 1個 (溶いておく)
(調味料A)
Aウェイパー 小さじ1/2
A醤油 小さじ2
A酒 小さじ2
A黒胡椒 少々
水 適量(コーンクリームと同量)
◆作り方
①鍋に卵以外の材料を加えて人にたちさせる
②沸騰したら溶き卵を加える
◆ポイント
コーンクリームの入っていた缶で水を計量して、
卵も溶けば洗い物が減らせます!
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✍︎ recipe⑤
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⏳10分 💰約100円 難易度★★☆
ピリ辛かき玉汁
◆材料(2人前)
・もやし ひとつかみ
・えのき 1/2袋(石付きをとって半分に切る)
・卵 1個(溶いておく)
・青ネギ 適量(小口切り)
(出汁A)
A水 300ml
A鶏ガラスープの素 小さじ2
A醤油 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
ラー油 適量
酢 お好みで
◆作り方
①鍋で(出汁A)とえのきを入れて沸かす
②もやしを加えて一煮立ちさせる
③水溶き片栗粉を加え軽くとろみをつける
④とき卵を流し入れて固まるまで加熱
※卵を入れてすぐに加熱しすぎないでください!
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2020/9/24