デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 8月24日 11時00分
カリカリ食感が美味しいアクセント！「きゅうりとカリカリベーコンの冷製スープ」
こんにちは、仲野香織です。
「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」を使って濃厚トマトの冷製スープを作りましょう。
小さく切ったきゅうりの食感とカリカリベーコンがアクセントで、食がすすみます！
《材料 ２人分》
デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料 ４００ｍｌ
きゅうり １／４本
ベーコン １枚
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 適量
《つくり方》
①きゅうりは小さめのさいの目切りにする。
②ベーコンは細かく切り、油を使わずフライパンでカリカリに炒める。
③よく冷やした「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」に塩を入れ、よく混ぜ合わせる。
④器に、③を２００ｍｌずつ注ぎ、①②をのせ、オリーブオイルを回しかける。
「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」が濃厚なので、
具が下に沈まず、キレイに盛り付けができます♪
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2020/8/24
