かおしさんのインスタグラム写真 - (かおしInstagram)「こんばんは😃 コロナ禍に直面する業者さまのフードロスや食品ロス削減を支援、在庫や商品を通常よりもお安い価格で「買って応援、食べて応援」できる、訳あり商品マーケットプレイスWakeari(@wakeari.link )。先日、そのWakeariさんからいただいた北海道産のウニを使って、贅沢パスタを作ったよ〜‼︎💃 ※大好きなウニと最近のマイブームである#とびこも使ったから、非常にテンション高めであります⤴︎⤴︎笑・一応レシピ書いときます👩‍🍳 ・【#ウニととびこのクリームパスタ】・ ●材料(2人分)● パスタ 160〜200g 板うに 1枚(100g) とびこ 1パック生クリーム 100cc 牛乳 70cc トマトジュース(無塩) 30cc 塩適量黒胡椒適量万能ねぎの先の細い部分適量・ ●作り方● ①お湯を沸かして塩(分量外)を加え、パスタを規定の時間より30秒短く茹でる。ねぎは小口切りにする。 ②フライパンに生クリームと牛乳とトマトジュースを入れ、うにの3/4量ととびこを入れてよく混ぜる。パスタが茹であがる2〜3分前に火をつけ、弱火で温める程度に加熱する。 ③パスタのお湯を切り、②のフライパンに入れ、弱めの中火にして全体を絡ませるように混ぜる。味を見ながら塩をする。 ④お皿に盛り、残しておいたウニをのせ、黒胡椒を振り、ねぎを散らす。できあがり。・ウニの濃厚な旨味ととびこのプチプチ感がたまらない🥺✨ お寿司にするかパスタにするか迷ったのだけれど、めっちゃ美味しく出来たから、パスタにして正解💯 ウニクリームパスタに玉ねぎやネギを入れるレシピもあるけれど、私はウニを全力で味わいたいので入れないスタイル😆 ・ Wakeariさんではたくさんの商品がすごい割引率で販売中。気になった人は、ぜひサイトを見てみてね😉 https://wakeari.link/ ・ #Wakeari #ワケアリ #コロナに負けるな #在庫ロス #食品ロス #フードロス #食べて応援 #コロナ支援 #StayHome #おうち時間 #SDGs #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wp_deli_japan #晩ごはん #簡単レシピ #夕ごはん #料理記録 #手作りごはん #夕飯 #今日のごはん #てづくりごはん365 #宅飲み #家飲み #料理 #うに #ウニ #パスタレシピ」8月5日 20時23分