yunaのインスタグラム(yuna921) - 4月25日 19時01分

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【レシピあり】
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肉うどん
かしわめし
フキの煮物
せりのごま和え
トマトのマリネ
せとか🍊
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福岡人は
うどんといえば
かしわめし🍚
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レシピのせてますので
よかったら参考にしてください🙋
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フキとせりは
ご近所さんからいただきました🌿
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週１回ネットスーパーで
食料買ってるので
お野菜いただけるの
とってもありがたい☺️
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🍚【かしわめし】
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🥕【材料】
米　２合
鶏モモ肉　1/2枚
人参　1/3本
ごぼう　1/2本
干しシイタケ　２～３枚
〇醤油　小さじ１
〇酒　小さじ１
〇砂糖　小さじ１
★醤油　大さじ１．５
★みりん　大さじ２
★酒　大さじ２
★砂糖　大さじ1/2
★顆粒出汁　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
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🥕【つくりかた】
①干しシイタケはぬるま湯約１５０ｍｌにつけておく。戻し汁は捨てずにとっておく。人参は千切り、ごぼうはささがき、鶏もも肉は１センチ角に切る。戻したしいたけは細切りにする。米は洗ってざるにあげておく。

②バットやボウルに鶏もも肉を入れ、〇を入れて混ぜる。人参、ごぼう、しいたけも入れて全体によく混ぜる。

③炊飯器に米を入れ、★を入れる。しいたけの戻し汁も入れる。水を２合のメモリまで入れて混ぜる。ごま油を回しかける。

④具材をのせる。混ぜないでください。炊飯スタート！炊き上がったら混ぜてくださいね。
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☝【コツ・ポイント】
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ごま油を入れるのがポイントです♪
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よかったら作ってみてください(^^)/
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