yunaのインスタグラム(yuna921) - 4月9日 19時34分
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【レシピあり】
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大根餃子
長芋おかかバター
夏野菜の揚げびたし
豆ご飯
お味噌汁
フルーツ
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大根があったので
ヘルシー餃子にしてみました♪
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糖質オフ餃子なので
よかったら参考にしてください🙋
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. 🍳【大根餃子】25~30個分
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🥕【材料】
大根 6~7㎝
豚のひき肉 300g
ニラ 1/2束
○醤油 小さじ1
○オイスターソース 小さじ1
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○しょうがのすりおろし 小さじ1
○ごま油 小さじ1
○片栗粉 大さじ1
○塩コショウ 少々
ごま油 適量
片栗粉 適量
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🥕【つくりかた】
①大根はスライサーで薄くスライスして一枚一枚広げる。塩(分量外)をパラパラと振り、10分ほど置く。水洗いしてしっかり水気をペーパーなどでふき取り、また一枚一枚重ならないように広げて並べる。
②ボウルに豚のひき肉を入れ、○を入れてしっかり混ぜる。
③①の大根に片栗粉を片面に薄くふりかける。②を乗せて二つ折りにする。
④フライパンを熱し、ごま油を入れて③を並べる。焦げ目が付いたら返し、両面焦げ目が付いたら弱火にし、蓋をして2分ほど加熱して中まで火を通したら出来上がりです♪
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☝️【コツ・ポイント】
大根はしっかり水気を拭きとってください。
お好みで酢醤油をつけて食べてくださいね♪
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2020/4/9