yunaのインスタグラム(yuna921) - 4月13日 19時53分

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【レシピあり】
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野菜たっぷり簡単ちゃんぽん
納豆かっぱ巻き
蒸し野菜
いちご🍓
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たまに食べたくなるちゃんぽん♪
なんちゃって豚骨スープで
簡単に作りました🙆
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レシピ参考にしてください🙋
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🍳【野菜たっぷり簡単ちゃんぽん】２人分
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🥕【材料】
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豚の小間切れ　１００ｇ
キャベツ　1/4個
人参　1/3本
玉ねぎ　1/2個
かまぼこ　1/3枚
もやし　１袋
すりおろしにんにく　小さじ１
すりおろししょうが　小さじ１
ゆでコーン　適量
★水　８００ｍｌ
★顆粒とりがらスープ　大さじ１．５
★酒　大さじ１
★薄口しょうゆ　大さじ１～１．５
★砂糖　小さじ１
★塩　小さじ１
牛乳　１００ｍｌ
塩コショウ　少々
顆粒鶏ガラスープ　小さじ１
サラダ油　適量
ちゃんぽん麺　２玉
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🥕【つくりかた】
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①人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは一口大に切る。かまぼこは細切りに切る。

②スープを作ります。深めの鍋に★を入れて火をつけます。沸騰したら牛乳を入れてひと煮たちさせたら火を止める。

③中華鍋や深めのフライパン熱してサラダ油を入れ、豚肉、にんにく、しょうがを入れて強火で炒める。人参と玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツ、もやし、コーン、かまぼこを入れ、塩コショウ少々、顆粒鶏ガラスープ小さじ１を入れて炒める。

④③に②のスープを入れ、煮立ったら味を見て調節する。ちゃんぽん麺を入れてほぐしながら１分ほど煮込んだら出来上がり♪
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ちなみにわたしは麺を糖質オフ麺にしたり、もやしを炒めたもやし麺で代用したりします🙋
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簡単に出来るのでよかったら作ってみてください(^^)/
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