テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 4月24日 13時12分
【ガーリックシュリンププレート】
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えびの旨みたっぷりのソースをごはんにからめながら召し上がれ♪
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▼材料(1人分)
❁パックごはん:150g ×1パック
❁えび:8尾
❁にんにく(みじん切り):1かけ
❁フレンチドレッシング(市販):大さじ3
❁白ワイン:小さじ2
❁塩・こしょう:少々
❁レタス、レモン:適量
❁パセリ(みじん切り):少々
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▼下準備
・えびはキッチンばさみを利用して背を切り開き、背わたを取り除く。
(小さい脚もとっておくと食べやすい)
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▼作り方
①ガーリックシュリンプを作る
(1)ボウルに、にんにくとフレンチドレッシングを合わせ、下処理したえびを漬ける。(10分以上)
(2)フライパンに(1)を汁ごと移して炒める。(中火で3~4分)
(3)白ワインをふりかけ、フタをして約1分加熱する
(4)塩・こしょうで味をととのえる
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②皿にレンジ加熱したパックごはんを型からパカッとだし、①を盛り付ける
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③ソースをご飯の上にも少しかけ、パセリを散らす。
レタス、レモンを添える
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2020/4/24