テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【豆乳担々煮込みうどん】 . トロッとしたまろやか豆乳スープが、もっちりうどんによくからみます。ピーナッツバターを加えると、コクがでて本格的な味わいに。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍うどん：１玉 ❁豚ひき肉：75g ❁ニラ（みじん切り）：１～２茎 ❁ごま油：小さじ１ ❁ラー油：少々 ❁糸唐辛子：適量［A］ ❁長ねぎ（みじん切り）：1/3本 ❁しょうが（みじん切り）：1/2かけ ❁鷹の爪（半分に切る）：１本［B］ ❁ピーナッツバター：小さじ1.5 ❁砂糖：小さじ1/3 ❁しょうゆ：小さじ1/2 ❁酒：小さじ１［C］ ❁水：100cc ❁豆乳：250cc ❁中華ブイヨン：小さじ１ ❁ねりごま：大さじ１ ❁しょうゆ：小さじ１ ❁砂糖：ひとつまみ . ▼作り方 ①フライパンにごま油を熱し、［A］を炒める . ②ひき肉に火が通ったら、［B］を加えて調味し、一度取り出しておく . ③同じフライパンに［C］を合わせて火にかける。 . ④ひと煮立ちしたら、凍ったままの冷凍うどんを加えて１～２分煮る . ⑤器に④を盛り付けてラー油（少々）をかけ、②、ニラ、糸唐辛子をのせる . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #家庭料理 #アレンジレシピ #japanesefood #担々麺 #あったかごはん #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」1月29日 15時57分