テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【とろねぎ塩スープうどん】 . たっぷりのねぎとえのき茸をとろとろに煮た中華風のスープうどん。ねぎは煮込むと甘くなりますよ。風邪をひいたときや、食欲のないときにもおすすめです。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍うどん：１玉 ❁長ねぎ：１本 ❁えのき茸（小房に分ける）：50g ❁塩・こしょう：少々 ❁白炒りごま：ひとつまみ ❁ラー油：お好みで［A］ ❁にんにく（薄切り）：1/2かけ ❁鶏がらスープの素：小さじ１ ❁中華ブイヨン：小さじ１ ❁酒：大さじ１ ❁酢：小さじ１ ❁水：250cc . ▼下準備・冷凍うどんはレンジで加熱する・長ねぎは４～5cm分を千切りにする。（青ねぎの部分も少量一緒に千切りする）残りは斜め薄切りにする . ▼作り方 ①鍋に［A］を入れて火にかける . ②ひと煮立ちしたら長ねぎ、えのき茸を入れ、フタをして中弱火で３～４分煮る . ③長ねぎが柔らかく煮えたら、レンジ加熱したうどんを合わせ、塩・こしょうで味をととのえる . ④器に盛りつけて千切りしたねぎをのせ、白炒りごまをちらす . ⑤お好みでラー油をかけて召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #稲庭うどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #ねぎたっぷり #家庭料理 #アレンジレシピ #japanesefood #あったかごはん #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」1月15日 15時37分