テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 1月17日 16時53分
【豚バラ大根うどん】
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人気の「豚バラ大根」とうどんが一緒になると、大満足な一皿に。
旨みがしみこんだうどんはたまらないおいしさですよ◎
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▼材料(1人分)
❁冷凍うどん:1玉
❁豚バラ薄切り肉(一口大):75g
❁大根(薄いいちょう切り):100g
❁青ねぎ(小口切り):適量
❁ごま油(or サラダ油):小さじ2
[A]
❁しょうが(おろす):1/2かけ
❁めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
❁水:200cc
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▼作り方
①フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉、大根を炒める
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②豚バラ肉の色が変わったら[A]を加え、中火で2~3分煮る
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③凍ったままの冷凍うどんを加え、少し火を強めてさらに2分煮る
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④少し煮詰めたら、青ねぎをちらして召し上がれ
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2020/1/17