テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【きのこと山芋の磯辺風うどん鍋】 . きのこの旨みと山芋のシャキトロ感をコシのあるうどんで楽しむレシピ。山芋は消化を助ける作用もあるので、お疲れな胃を休めたい日にもおすすめです。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍うどん：１玉 ❁しいたけ（薄切り）：１枚 ❁しめじ（小房に分ける）：1/3パック ❁山芋（包丁で細かく叩く）：100g ❁もみのり：全形1/2枚分 ❁青ねぎ（小口切り）：適量［A］ ❁めんつゆ：大さじ２ ❁酒：大さじ１ ❁水：300cc ❁塩：少々 . ▼作り方 ①鍋にしいたけ、しめじ、［A］を合わせて火にかける . ②沸騰したら、凍ったままの冷凍うどんを加える . ③再沸騰後、１分煮込む。火を止めて山芋、もみのり、青ねぎをのせる . ④お好みで山芋にめんつゆ（分量外／適量）をかけて召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #家庭料理 #アレンジレシピ #japanesefood #きのこ #あったかごはん #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」1月31日 18時33分