macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月5日 18時00分


クリームチーズを忍ばせて…🧀#ほうれん草のポテトボール⁣
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macaroniレシピ部【こどもごはん】担当⁣
あおいさん(@aoooowii.m )考案レシピ✨⁣
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■調理時間:25分⁣
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■材料(3〜4人分)⁣
・じゃがいも:3個⁣
・ほうれん草:1/3束⁣
・クリームチーズ:35g⁣
・a. 塩:少々⁣
・a. こしょう:少々⁣
・a. 牛乳:大さじ1杯⁣
・a. 片栗粉:大さじ1杯⁣
・サラダ油:適量⁣
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■下ごしらえ⁣
・ほうれん草を下ゆでし、水気を切ったら細かく刻みます。⁣
・クリームチーズは縦横それぞれ3回切り込みを入れ、9等分にします。⁣
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■作り方⁣
①じゃがいもは皮をむいて芽をとり、ひと口大に切ります。鍋にじゃがいもと浸るくらいの水を入れ、ひと煮立ちさせてから10分ゆでます。⁣
②ゆで上がったじゃがいもをボウルに移し、熱いうちに潰したら、刻んだほうれん草と、(a)を加えてよく混ぜ合わせます。⁣
③ひと口大に分けて、真ん中にクリームチーズをいれ、丸く成形します。⁣
④油を180℃に熱し、きつね色になるまで揚げたらできあがりです。⁣
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★MEMO★揚げてるときにクリームチーズが流れ出ないよう、しっかりと包んでください。⁣
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2019/4/5

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