macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「【#ごはんのおともだち】歯ごたえカリサク🍚 #食べるしょうゆ⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ 毎週水曜の朝は「#ごはんのおともだち。」をお届けします🍚 コレさえあればごはんが何杯もすすんじゃう！⁣ .⁣ みんな大好きな白米を引き立てる、ごはんと相性ピッタリなお供たちを4週に渡ってご紹介します😊⁣ .⁣ 今週は「食べるしょうゆ」ごまのサクサクと大豆の⁣ カリカリでごはんススむ✨卵ごはんに合わせたり、⁣ 納豆にかけて食べるのもおすすめです◎⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：15分⁣ .⁣ ■材料（140cc容器1個分)⁣ ・かつおぶし：20g⁣ ・煎り大豆：20g⁣ ・白いりごま：大さじ1杯⁣ ・にんにく(みじん)：2片⁣ ・赤唐辛子：1本⁣ ・a. 酒：大さじ1杯⁣ ・a. みりん：大さじ1杯⁣ ・a. 砂糖：大さじ1/2杯⁣ ・a. しょうゆ：大さじ2杯⁣ ・水：大さじ2杯⁣ ・ごま油：50cc⁣ .⁣ ■下ごしらえ⁣ ・煎り大豆は荒めに砕きます。⁣ ・赤唐辛子は種を除き、輪切りにします。⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①フライパンにかつおぶし、(a) を入れて煮絡めます。水を加えて弱中火にし、混ぜながら水分を飛ばします。⁣ ②ごま油、にんにく、唐辛子を加えて弱中火で5分加熱します。⁣ ③火からおろし、ごま、煎り大豆を加えて粗熱を取り完成です。⁣ .⁣ ★MEMO★かつお節が焦げやすいので火を弱めにして炒めてください。⁣ .⁣ ⁣#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ごはん #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #醤油 #しょうゆ #soysauce #おつまみ #ふりかけ #ごはんのおとも #ご飯のお供 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⁣」4月3日 6時05分