【#漬け込み晩ごはん】マヨごまチキン&こんにゃくと油揚げのめんつゆ煮晩ごはん? . 忙しいママに新提案?帰宅後はレンチン&焼くだけ！ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ? →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ . macaroniの記事で紹介させていただける「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間：20分 ※漬け込む時間は含みません。 . ■材料（2人分) ＜マヨごまチキン＞・鶏もも肉：300g ・a. マヨネーズ：大さじ2杯・a. 合わせみそ：大さじ2杯・a. めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯・a. 白すりごま：大さじ2杯＜こんにゃくと油揚げのめんつゆ煮＞・こんにゃく：1枚・油揚げ：1枚・b. めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯・b.ごま油：大さじ1杯・b. 輪切り唐辛子：少々・b. かつおぶし：少々・b. 水：大さじ1杯 . ■下ごしらえ・鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切ります。・油あげを5mm幅の短冊切りにします . ■作り方 ①ジッパー付き保存袋に鶏もも肉、(a)の調味料入れて、揉み込みます。冷蔵庫で半日以上漬け込みます。 ②ジッパー付き保存袋から取り出して、中火で熱したフライパンで両面を焼き、フタをして5分〜10分程蒸し焼きにします。お好みでキャベツなどの野菜を一緒に焼いて完成です。 ③こんにゃくと油揚げのめんつゆ煮を作ります。こんにゃくをスプーンで一口大にちぎって、ボウルに入れてレンジ600Wで3分加熱します。取り出してペーパーで水気を拭き取ります。 ④ボウルに(b)の材料、油あげ、こんにゃくを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱して完成です。 ⑤粗熱をとり、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で半日以上冷やすと味が馴染みます。 . ★MEMO★ ・こんにゃくはなるべく小さめにすると味がなじみやすいですよ。・こんにゃくはレンジで加熱してアク抜きをしています。 . #macaroniレシピ #レシピ #料理動画 #おうちごはん #うちごはん#お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おうちカフェ #ごま #こんにゃく #めんつゆ #作り置き #つくりおき #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/02/04 21:01:45